شرح مشخصات و موقعیت سردخانه سردخانه ی مذکور در شهرشلمان ازتوابع شهرستان لنگرود واستان گیلان احداث گردیده است.این سردخانه برای نگهداری 4 نوع محصول به مدت 2 ماه برای تعداد 400000 نفر به مساحت تقریبی 56×160 متر مربع و دارای 22 سالن، 12 سالن بالای صفر برای میوه که 6 سالن برای پرتقال ، 5 سالن برای سیب، 1 سالن برای اسفناج و 2سالن برای نگهداری گوشت مرغ 2 سالن برای نگهداری گوشت گاو 1 سالن برای پیش سرد کن گوشت گاو 1 سالن برای تونل انجماد و1سالن برای پیش سرد کن میوه و جدا سازی ان و 1 سالن برای بسته بندی و1 سالن برای باسکول کردن 1 سالن برای حمام و رخت کن در نظر گرفته شده است . محاسبه مقدار محصول: کودکان 3-6 ساله 4% 16000 افراد 7-18 ساله 16% 64000 افرادبالغ18-50 ساله 5% 290000 افراد بالای 50 ساله 7% 28000 زنان باردار وشیر ده %.5 2000 ...
